10月19日，南都記者從北京市消費者協會獲悉，10月1日至10月12日，東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題23處，其中包括此前曾多次陷入風波的張亮麻辣燙。

張亮麻辣燙。

據北京消協通報，此次餐飲業食品安全大檢查中發現的問題包括，待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染；進貨時未查驗許可證和相關證明文件；未按規定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施設備；未定期對食品安全狀況進行檢查評價；使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器；未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒；未在就餐場所醒目位置設置“光盤行動”標識；未取得許可從事食品生產經營活動；經營混有異物的食品；未落實食品安全日管控制度等，共發現問題23處。

南都記者從通報中了解到，此前曾因“假羊肉”事件及食品安全問題多次陷入風波的張亮麻辣燙也在其中。

北京消協表示，北京萬恒易達餐飲店（張亮麻辣燙；東花市）存在使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的問題，違反了《食品安全法》規定，責令改正并給予警告。

南都此前報道，今年8月，張亮麻辣燙因“掛羊肉賣豬鴨肉”一事引發熱議。8月4日和7日，張亮麻辣燙方面先后兩次發表致歉聲明，稱根據內部調查，視頻中被檢驗的“羊肉卷”為門店私自采購，非指定供應商統配產品。涉事門店已主動將全部私自采買食材下架，并被扣除所有保證金。

8月底，北京經濟技術開發區商務金融局開展餐飲食品安全大檢查工作，對該區餐飲門店進行監督檢查。8月27日，南都記者注意到，該區26日公布了16家違規餐飲門店名單，其中包括張亮麻辣燙、黃記煌、美蛙等餐飲品牌。