撫州東臨新區市場監管局開展秋季校園食品安全檢查
發布日期：2023-09-10
來源：撫州東臨新區市場監管局 瀏覽次數：654
中國食品網訊： 為進一步筑牢校園食品安全防線，堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，秋季開學后，東臨新區市場監管局組織對中小學、幼兒園全面開展校園及周邊食品安全專項檢查。
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此次檢查，以轄區校園及周邊150米以內的食品經營單位為重點對象。一是督促學校壓實食品安全主體責任，健全日管控、周排查、月調度工作制度，嚴格落實食品安全校長負責制，做好日常管理、人員培訓等；二是聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環節，對校園食品原料進貨查驗、索票索證、產品保質期、食品原材料儲存環境、食品留樣、餐飲具消毒記錄等方面進行檢查；三是嚴控食品安全風險，檢查墻壁、通風口、下水道間隙是否符合“三防”要求，食品加工環境是否干凈衛生，以及食品加工操作是否規范。
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截至目前，共檢查學校（含幼兒園）食堂18所，學校周邊食品經營單位47家，對發現的問題進行了全面整改，已全部整改完畢。下一步，東臨新區市場監管局將持續加強學校食堂食品安全專項檢查工作，全面排查消除校園食品安全隱患，守護校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。
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